Paprikás csokoládétorta nyerte a hobbicukrászok versenyét

Kelt: 2013.09.06 MTI

Sültpaprika lekvárból, kakaós mandulapiskótából, olvadó étcsokoládé mousse-ból áll az a torta, amely megnyerte az Egy Csepp Figyelem Alapítvány hobbicukrászoknak szóló versenyét. Nevezni fehér cukortól, fehér liszttől, adalékanyagoktól mentes süteményekkel lehetett.

A Magyarország Cukormentes Tortájáért lezajlott idei háziversenyben Andrássy Katalin édes-nemes csokoládétortája győzött. Száz gramm tortában 126 kalória van, szénhidrátértéke 17 gramm.

A csokimousse torta receptje - a többi kilenc döntős süteményreceptjével együtt - a következő hetekben kerül fel az alapítvány blogjára, a www.cukkerberg.blog.hu-ra - tájékoztatta az Egy Csepp Figyelem Alapítvány pénteki közleményében az MTI-t.

A zsűri tagja volt Mautner Zsófi gasztroblogger, Varga Margit, a Zazzi cukrászda mestercukrásza és Szűcs Zsuzsanna, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének (MDOSZ) dietetikusa.

A legkreatívabb recept díját Szász Kinga kapta kakukkfüves baracktortájáért. A harmadik helyezett Czakó Mariann lett szedres zabkása tortájával. A versenyre csaknem ötven nevezés érkezett, ebből a zsűri tízet választott ki, amelyeket élőben kellett prezentálniuk a lelkes hobbicukrászoknak szeptember 4-én az Academy Golf Budapest golfklubban.

Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány 2012-ben hirdette meg először a háziversenyt. Az ajánlott alapanyagok listáját az MDOSZ dietetikusa állította össze. A verseny célja, hogy olyan torták szülessenek, amelyek fehér liszt és finomított cukor nélkül készülnek, kalória- és szénhidrátszegények, tehát egy cukorbeteg étrendbe is nyugodtan beilleszthetőek.

Augusztusban a profi cukrászoknak is megrendezték az ország cukormentes tortájának versenyét, amelyet a Nándori Cukrászda ribizlihabos-almás rétegese nyerte meg. A torta az ország számos cukrászdájában kapható.

Magyarországon ma 750 ezer regisztrált cukorbeteg él, és ugyanennyien nem is tudnak arról, hogy cukorbetegek: legalább másfélmillió embert érint a diabétesz. A cukorbetegség tünete az emelkedett vércukorszint, kezelésének célja pedig a vércukorszint rendezése. A kezeletlen cukorbetegségnek súlyos következményei lehetnek (vakság, amputáció, veseleállás, keringési problémák).

Forrás: MTI
Ha szereted a csokit, akkor érdemes megnézni a kapcsolódó cikkeinket is!

Megosztás:

Kapcsolódó hírek:

Padláson bújtatta a "szellemet" egy médium

Padláson bújtatott egy férfit kopogtató szellemként Nagy-Britanniában egy médium, aki fizetett kísértetvadász-túrákat szervezett klienseinek - adta hírül a The Daily Telegraph című brit lap.

Télapó Expressz a Vasúttörténeti Parkba! Jegyinformációk itt!

Cartoon Network Télapó Expressz indul a Vasúttörténeti Parkba 2013 decemberében. A jegyek egységes áron lesznek kaphatóak. A vonatok a Mikulással is találkozhatnak a gyerekek. Igazi Mikulásvonat szállítja a gyerekeket.

FittAréna a SYMA Központban 2013-ban! Jegyelővételi kedvezmény és jegyek itt!

A FittAréna 2013 novemberében is várja a nézőket. A jegyek elővételben olcsóbbak. Vegye meg jegyeit előre! Jegyárak és minden amit tudni lehet a rendezvényről.

Egyfontos lakodalmat tartott egy skót pár Nagy-Britanniában

Mindössze egyetlen fontot - 350 forintot - költött lakodalmára egy skót pár. A szűkös költségvetés ellenére 70 vendéggel rendezték meg az esküvőt egy romantikus helyszínen, volt étel, ital, esküvői torta, virág és élőzene is.

Caramel koncert INGYEN! Videó itt!

Molnár Ferenc "Caramel" neve mára mindenkinek ismert. Egy sláger biztos van, amit szeretünk tőle. A 2012-es Adventi Aréna koncert után 2013-ban ismét az Aréna ad otthont majd Caramel koncertjének. Kedvcsinálónak pedig már a 2012-es koncert visszanézhető.

Bereczki Zoltán újra prózai szerepben! Jegyek itt!

A Függöny fel! című előadás a Centrál Színház új bemutatója lesz. Jegyárak, jegyvásárlás és további részletek egybe gyűjtve!

A gördülő talpú cipő nem segít a hátfájáson egy kutatás szerint

A tartás javítását és a hátfájás enyhítését ígérő gördülő talpú cipők egy összehasonlító vizsgálatban nem bizonyultak hatékonyabbnak a közönséges edzőcipőknél.

Nem engedtek be házába részeg szarvasok egy férfit

Nem engedtek be a házába részeg szarvasok egy férfit Svédországban, de nem egy kietlen tanyán, hanem Stockholmban, annak egy peremkerületében - adta hírül hétfőn a Daily Mirror című brit lap.